PROSCIUTTO RESERVA




Presentazione: Zampa dritta e con pelle.

Durata di stagionatura: da 12 a 16 mesi.

Peso: + 7 Kg.

Termine minimo di conservazione: 210 giorni.

Condizioni di conservazione: Conservare in luogo secco e fresco.

Caratteristiche del prodotto: Carne dal sapore delicato, poco salata, con aroma gradevole e caratteristico. Omogeneo al taglio e non molto secco all’apparenza.

PROSCIUTTO GRAN RESERVA

 

Presentazione: Zampa dritta e con pelle.

Durata di stagionatura: da 16 a 18 mesi.

Peso: + 7 Kg

Termine minimo di conservazione: 210 giorni.

Condizioni di conservazione: Conservare in luogo secco e fresco.

Caratteristiche del prodotto: Carne dal sapore delicato, poco salata, con aroma gradevole e caratteristico. Omogeneo al taglio e non molto secco all’apparenza.

PROSCIUTTO 1880

 

Presentazione: Zampa dritta e con pelle.

Durata di stagionatura: + 18 mesi.

Peso: + 8 Kg

Termine minimo di conservazione: 210 giorni.

Condizioni di conservazione: Conservare in luogo secco e fresco.

Caratteristiche del prodotto: Carne dal sapore delicato, poco salata, con aroma gradevole e caratteristico. Omogeneo al taglio e non molto secco all’apparenza.