JAMBON 1880

 

Présentation: patte droite et avec peau.

Durée de séchage : + 18 mois

Poids : + 8 Kg.

Consommation recommandée : 210 jours.

Conditions de conservation : maintenir dans un endroit sec et frais.

Caractéristiques du produit : saveur délicate, peu salée, arôme agréable et caractéristique. Homogène à la découpe et peu sec en surface.