PALETTE RÉSERVE DÉSOSSÉE

 

                    


 

 Présentation: Sans peau et emballé sous vide en sac en plastique. L’avant-bras droit.

Temps de séchage: + 12 Mois.

Poids: + 2,5 Kg.

Consommation préférentielle : 210 jours.

Conditions de Conservation : Maintenir en lieu sec et frais.

Caractéristiques du Produit : Goût de la viande délicat, peu salé, d'arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et pas sèche à l'extérieur.

 

  

Presentación: Avec la peau, coupe V et emballé sous vide en sac en plastique.

Temps de séchage : + 12 Mois.

Poids: + 2,5 Kg.

Consommation préférentielle : 210 jours.

Conditions de Conservation : Maintenir en lieu sec et frais.

Caractéristiques du Produit : Goût de la viande délicat, peu salé, d'arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et pas sèche à l'extérieur. 

JAMBON RÉSERVE DÉSOSSÉ

                                      
 

Présentation : Sans peau et emballé sous vide en sac en plastique. L’avant-bras droit.

Temps de séchage : +12 Mois.

Poids: +5 Kg.

Consommation préférentielle : 210 jours.

Conditions de Conservation : Maintenir en lieu sec et frais.

Caractéristiques du Produit : Goût de la viande délicat, peu salé, d'arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et pas sèche à l'extérieur.

   

Presentación: avec la peau et emballé sous vide en sac en plastique. L’avant-bras droit.

Temps de séchage : +12 Mois.

Poids: +5 Kg.

Consommation préférentielle : 210 jours.

Conditions de Conservation : Maintenir en lieu sec et frais.

Caractéristiques du Produit : Goût de la viande délicat, peu salé, d'arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et pas sèche à l'extérieur.

JAMBON GRAND RÉSERVE DÉSOSSÉ

 

Présentation : Patte droite et avec peau.

Temps de guérison : de 16 à 18 mois.

Poids: +5 Kg.

Consommation préférentielle : 210 jours.

Conditions de Conservation : Maintenir en lieu sec et frais.

Caractéristiques du Produit : Goût de la viande délicat, peu salé, d'arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et pas sèche à l'extérieur.

JAMBON 1880 DÉSOSSÉ

 

Présentation : Patte droite et avec peau.

Temps de séchage : +18 mois.

Poids: +6 Kg.

Consommation préférentielle : 210 jours.

Conditions de Conservation : Maintenir en lieu sec et frais.

Caractéristiques du Produit : Goût de la viande délicat, peu salé, d'arôme agréable et caractéristique. Homogène à la coupe et pas sèche à l'extérieur.