RESERVA SCHINKEN



Darbietung: gerader Knochen mit Haut.

Reifezeit: zwischen 12 und 16 Monaten.

Gewicht: + 7 Kg.

Haltbarkeit: 210 Tage.

Lagerung: trocken und kühl lagern.

Eigenschaften des Erzeugnisses: delikater Fleischgeschmack, wenig gesalzen, angenehmes Aroma. Schnittfest, ohne trockene Aussenhaut.