1880 SCHINKEN

 

Darbietung: gerader Knochen mit Haut.

Reifezeit: + 18 Monate.

Gewicht: + 8 Kg.

Haltbarkeit: 210 Tage.

Lagerung: trocken und kühl lagern.

Eigenschaften des Erzeugnisses: delikater Fleischgeschmack, wenig gesalzen, angenehmes Aroma. Schnittfest, ohne trockene Aussenhaut.